La boîte à manger, c’est notre ancien « prêt-à-manger », mais un concept entièrement repensé pour s’adapter à votre style de vie! Ici, nous avons une boîte pour tout le monde : parents pressés, travailleurs affamés, aînés à gâter, étudiants trop occupés et couples affairés. Que ce soit pour de petites ou pour de grandes faims, sur le pouce ou à emporter, nos boîtes feront votre bonheur, peu importe l’occasion!

DÉCOUVREZ LA BOÎTE À MANGER

L’Agace-Pésie

  • Abricots farcis au homard
  • Salade grecque aux crevettes
  • Salade de Goberge et Sriracha
  • Saumon fumé maison
  • Baguette de pain et tartinade de saumon fumé.
  • Un p’tit sucré SURPRISE

 

La Raffinée

  • Tartare de légumes
  • Tartare de saumon
  • Tartare de bœuf
  • Carpaccio de bœuf, roquette et parmesan
  • Croûton aux pestos
  • Un p’tit sucré SURPRISE

 

La Signature St-Gelais

  • Fraise , bocconcini et vinaigre balsamique
  • Boulettes teriyaki
  • Tartinade de pâté de campagne et confit d’oignon
  • Grillade de Valleyfield
  • Olives , pain, fromage brie
  • Un p’tit sucré SURPRISE

 

La Classique

  • Brochettes salami sec, fromage et olive
  • Salsas de raisins et tomates
  • Saucisse et cornichons
  • Jerkey sur bâton
  • Mousse aux crevettes
  • Baguette de pain
  • Verrines fraises et Grand Marnier
  • Ris de veau aux champignon
  • Sauce »style Newburg » aux produits de la mer
  • Rissoto aux légumes
  • Rissoto aux champignons

Laissez-vous gâter !

SEMAINE DU 3 AU 7 AOÛT 2020

Boîte à Salade de la semaine / 20$

  • Salade de choux
  • Salade de riz et jambon
  • Salade césar

Boîte à Soupe de la semaine / 15$

  • Soupe vermicelles et tomates
  • Soupe aux légumes
  • Crème de poulet

Boîte à MANGER en format familial 

  • Pour le mois d’août la boîte à manger sera selon l’inspiration du chef! Pour connaitre les repas disponibles vous pouvez communiquer avec la cuisine au 418-566-2830 poste 3 et faire préparer votre boîte.

Boîte à DESSERT de la semaine / 20 $

  • Gâteau au chocolat
  • Gâteau au sucre
  • Tarte aux fraises
  • Repas chauds 
  • Repas froids
  • Salades fraîches
  • Sandwicherie St-Gelais
  • Pizza Signature au méchoui, au porc braisé et all dressed
  • Boîte de 9 repas pour 50 $

Plusieurs choix possibles

  • 6 pâtés au choix : pâtés mexicain, à la viande, poulet et saumon
  • Petits formats
  • Grands formats
  • Soupe-repas
  • 5 X 1 livre de steak haché
  • 2 livres de steak minute
  • 4 côtelettes de porc 1/2
  • 4 cuisses de poulet
  • 10 X 1 livre de steak haché
  • 2 livres de steak minute
  • 4 côtelettes de porc 1/2
  • 4 cuisses de poulet
  • 2 poitrines de poulet désossées
  • 2 livres de rôti de fesse de porc
  • 2 livres de rôti de palette en dés
  • 1 livre de boeuf en cube
  • 1 livre de porc en cube
  • 1 petit plat de sauce spaghetti maison
  • 1 petit plat de creton maison
  • 1 paquet de saucisses maison
  • 1 livre de viande à fondue de boeuf
  • 2 X 180 grammes de filet de saumon

Boulangerie St-Gelais

 L’Épicerie-Boucherie St-Gelais vous offre de bonnes baguettes bien chaudes pour accompagner votre souper, du pain de ménage pour le déjeuner et quelques petites folies artisanales.

Si vous avez un projet ou des questions, contactez l’équipe de la boulangerie!

TRAITEUR

Notre service traiteur s’est beaucoup développé au cours des dernières années. Saviez-vous que nous sommes très bien équipés pour servir de grands groupes? Toujours entre tradition et innovation, nos responsables traiteurs sont à votre écoute.

Peu importe la nature de votre événement, qu’il soit familial ou corporatif, nous sommes en mesure de combler vos besoins, qu’il s’agisse de bouchées, d’un buffet plus complet ou d’un souper comportant trois services et plus. 

En intérieur comme en extérieur, notre équipe est prête à se déplacer et à réaliser des projets aussi fous qu’un bar à omelettes pour votre mariage, un méchoui fumant en plein air pour un anniversaire, un souper de Noël sous le thème fondue à volonté, un bar à pâtes ou encore un délicieux buffet, chaud ou froid.

Vous n’êtes pas très techno? Téléphonez directement notre responsable : 418 566-2830, poste 2

IDÉES DE MENUS TRAITEUR

Épicerie - Boucherie R. St-Gelais - Traiteur

Des fruits et légumes sélectionnés avec soin

Notre section fruits et légumes vous offre une belle diversité! De plus en plus, nous développons des partenariats pour vous offrir des produits locaux ou exclusifs, en saison. 

Choisir d’acheter ses fruits et légumes chez nous, c’est vous permettre d’économiser du temps et d’éviter de faire un ou plusieurs détours. Sélectionnez votre viande à la boucherie ou votre repas parmi nos différents choix de boîtes à manger et accompagnez le tout de quelques légumes pour servir avec votre repas.

Plus qu’une simple épicerie de quartier

Les gens d’ici savent que notre petite épicerie de quartier fait bien plus que « dépanner »! De partout au Québec, les gens font le détour lorsqu’ils passent dans le coin. Vous n’êtes encore jamais entré dans l’Épicerie-Boucherie R. St- Gelais? Un arrêt s’impose! 

Idées cadeaux et produits fins 

Notre épicerie vous offre un large éventail de produits fins tels que des huiles, vinaigres balsamiques, épices, chocolats fins, sels et poivres spéciaux. Un beau complément pour votre cuisine, ou simplement à offrir en cadeau.

Petite sélection de produits vegan et sans gluten

Nous avons ajouté quelques produits sans gluten et vegan à nos congélateurs. Même si notre force demeure à la boucherie, sachez qu’il nous fait toujours plaisir de commander vos produits préférés : il ne suffit que de demander! Ne vous gênez surtout pas.

Vin et microbrasserie

Du vin et des bières québécoises en plus de notre chambre froide, c’est ÇA vous faire plaisir! Que vous soyez amateurs de bonnes bières ou de bons vins, l’Épicerie-Boucherie R. St-Gelais a assurément quelque chose en main qui vous permettra de faire un accord parfait avec votre souper! 

Nous sommes particulièrement fiers de développer cette section en continu et d’avoir des vins d’ici comme ceux du Domaine Lavoie, du vignoble L’Orpailleur, de la Ferme Bourdage ou de la cidrerie Michel Jodoin. 

Avec ou sans alcool, vous trouverez assurément des options bières de microbrasseries et vins d’ici qui vous conviendront! Santé!