- Brochette de poulet, de bœuf, de souvlaki au poulet
- Bifteck français
- Tournedos steakhouse
- Contre-filet ou faux-filet sauce aux 3 poivres
- Bavette aux champignons et balsamique
- Côtelette de porc florentine
La boucherie St-Gelais est unique. Que vous soyez débutant ou avancé, nos maîtres bouchers vous accueillent tout sourire. Ici, en plus de la variété et de la qualité de nos produits, notre équipe de passionnés prend plaisir à échanger avec vous et vous partager ses meilleurs trucs barbecue!
Qu’avez-vous envie de manger ce soir?
Un succulent steak? Un bon tartare? Une raclette ou l’une de vos pièces de viande préférée pour le barbecue?
- Poitrine de poulet miel et dijon
- Onglet de boeuf
- Filet de porc à l’érable
- Saumon mariné au citron
- Viande à raclette et à fondue
- Macreuse
- Tartare de boeuf ou de saumon
- Rosettes de boeuf
- Alouettes à la dinde ou au boeuf
- Pylône de bœuf
- Rochers Percé
- Turbine d’éolienne de porc
- Côtes levées
- Smoked meat
Nos spéciaux longue durée et formats économiques
Steak haché à 6,35 $/livre
- Pour tout achat de 10 livres et plus de steak haché, notre steak haché vous est offert à seulement 6.35 $/livre.
Boîtes de viande format économique
- 5 lb boeuf haché maigre
- 4 cuisses de poulet
- 4 côtelettes de porc avec os
- 2 lb boeuf attendri
- 5 lb boeuf haché maigre
- 4 cuisses de poulet
- 4 côtelettes de porc avec os
- 2 lb boeuf attendri
- 1 paquet de 2 saucisses italiennes douces maison
- 1 plat de 500 ml de sauce à spaghetti
- 2 plats de 400 g de cipaille
- 1 paquet de 450 g de patates grecques
- 8 lb de boeuf haché maigre
- 2 poitrines de poulet désossées
- 2 lb boeuf attendri
- 2 lb rosbif français
- 1 lb cube de boeuf
- 1 lb cube de porc
- 2 lb rôti de palette désossé
- 2 lb rôti de fesse de porc
- 1 lb fondue de boeuf
- 2 filets de truite surgelée
- 1 gros pâté à la viande maison
- 4 egg rolls au poulet
- 1 plat de 200 g de creton maison
- 1 plat de 500 ml de sauce spaghetti maison
- 1 paquet de 2 saucisses italienne douces maison
- Jambon artisanal maison
- Pastrami
- Poitrine de dinde
- Pepperoni
- Creton
- Saumon fumé
- Pâté de foie
- Jerky de bœuf, de porc ou de dinde
- Mousse au saumon ou aux crevettes
- Tartinade de saumon
- Pâté de campagne
- Pepperette maison
- Saucisses merguez à l’agneau
- Saucisses mexicaines
- Saucisses aux épices de Montréal
- Saucisses pommes, brie et canneberges
- Saucisses de porc
- Saucisses de poisson
- Saucisses à la poutine
- Saucisses tomates et basilic
- Saucisses de Toulouse
- Saucisses à la bière rousse et fines herbes
- Saucisses brie et champignons
- Saucisses bacon et cheddar
- Saucisses chorizo
- Saucisses côtes levées
- Saucisses à l’échalote
- Saucisses à l’érable
- Saucisses italiennes douces
- Saucisses italiennes fortes
- Saucisses à la bière allemande Maudite
CELLIER DE VIANDE
Vieillies durant 45 jours, nos belles pièces de viande de bœuf Angus AAA, de qualité supérieure, sont sélectionnées avec soin par nos bouchers.
Vous avez déjà vu le cellier à la boucherie?
Avec ses multiples étages, notre cellier impressionne petits et grands et suscite beaucoup de questionnements de la part des curieux!
Tantôt pour la couleur de la viande vieillie, tantôt pour le processus de vieillissement. S’il est sous clé, ce n’est pas pour rien : notre équipe contrôle constamment la température et l’humidité du cellier, ce qui procure à nos pièces de viande leur tendreté légendaire.
Et pour la couleur, pas d’inquiétude : nous retirons une épaisse couche de viande lors du service, ce qui vous permet d’avoir un steak rouge sang comme vous l’aimez!
Bonne découverte!
Tous droits réservés © Épicerie - Boucherie R. St-Gelais