Entête

Traiteur

En préparation seulement ou avec service complet, nous pouvons répondre à de petits ou de grands groupes.

L’Épicerie-Boucherie R. St-Gelais et son équipe seront heureux de vous guider pour toutes sortes d’événements : mariage, naissance, party de bureau, 5 à 7, cocktail dînatoire, fête de famille, après-funérailles, etc.

Contactez-nous : 418 566-2830, poste 2

  • Table d’hôte

    Pour votre party de bureau, pour un souper en famille ou entre amis, offrez vous la table d’hôte.

    Voici un menu qui en comblera plus d’un.
    À réserver immédiatement!

    Table d’hôte

  • Buffet froid

    Sandwichs au poulet, œufs et jambon (pain blanc ou pain brun)

    Salades (3 choix)

    • Riz
    • Macaroni
    • Chou
    • Patates
    • César

    Assiette de fromages & raisins

    • Cheddar blanc & jaune, havarti et suisse

    Assiette de crudités & trempette maison

    • Carottes, céleris, brocolis, concombres et choux-fleurs

    Assiette de viandes froides

    • Simili poulet, pastrami, jambon et jambon forêt noire

    Desserts assortis
    Thé & café

    Buffet froid

  • Buffet froid pour enfants

    Sandwichs au poulet, aux œufs et au jambon (pain blanc ou pain brun)

    Brochettes de fromage cheddar et raisins rouges

    Crudités en verrine

    Biscuits aux légumes, biscuits Ritz

    Roulades de jambon

    Cupcakes (vanille ou chocolat) et ses bonbons

    Salade de fruits maison

    Jus de pomme, d’orange ou de raisin

    Buffet froid pour enfants

  • Fondue

    Viande à volonté (bœuf & dinde)

    Sauces (2 choix)

    • Sauce tartare
    • Sauce maison
    • Sauce au cari
    • Sauce du diable

    Patates au four ou riz aux légumes

    Légumes (brocolis & champignons)
    Cheddar en cubes

    Salade César
    Pain baguette (à volonté)

    Desserts assortis
    Thé & café

    PRIX
    Prix en magasin

    Fondue

  • Méchoui

    Viande à volonté (porc & dinde)
    Sauce au miel et sauce à la volaille

    Patates au four ou riz aux légumes

    Salade César
    Pain français

    Desserts assortis
    Thé & café

    Méchoui

  • Raclette

    Viande marinée à volonté (porc, boeuf, poulet)
    Saucisses maison précuites à volonté
    Salami sec et jambon à l’ancienne

    Sauces (2 choix)

    • Sauce tartare
    • Sauce maison
    • Sauce au cari
    • Sauce du diable

    Patates en tranches précuites
    Piments, oignons & champignons à volonté

    Fromage à raclette

    Pain baguette (à volonté)

    Desserts assortis
    Thé & café

  • Menu à la carte

    N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements.

    Menu à la carte

  • Indispensables
  • Tapas

    Nouveau – Nouveau – Nouveau

    Tapas maintenant disponibles à l’Épicerie-Boucherie R. St-Gelais.

    Pour vos cocktails dînatoires, 5 à 7 au bureau ou rencontres entre amis, une belle variété de tapas vous attendent.

    Tapas