La boîte à manger, c’est notre ancien « prêt-à-manger », mais un concept entièrement repensé pour s’adapter à votre style de vie! Ici, nous avons une boîte pour tout le monde : parents pressés, travailleurs affamés, aînés à gâter, étudiants trop occupés et couples affairés. Que ce soit pour de petites ou pour de grandes faims, sur le pouce ou à emporter, nos boîtes feront votre bonheur, peu importe l’occasion!

DÉCOUVREZ NOS BOÎTES

L’Agace-Pésie /

  • Abricots farcis au homard
  • Salade grecque aux crevettes
  • Saumon fumé maison
  • Tartinade de saumon fumé
  • Morceau de pain
  • Un p’tit sucré SURPRISE

La Raffinée

  • Tartare de saumon
  • Tartare de bœuf
  • Carpaccio de bœuf, roquette et parmesan
  • Croûton aux pestos
  • Un p’tit sucré SURPRISE

Planchette de charcuterie et fromage

  • Jambon St-Gelais
  • Saucisson Bistronomes du moment
  • Saumon fumé St-Gelais
  • Fromage Pied de vent
  • Fromage Brie de Portneuf
  • Fromage bleu Bénédictin

Accompagné de confit d’oignon et d’abricot

Planchette charcutière

  • Jambon maison, salami sec hongrois, pâté de campagne maison
  • Fromage brie et fromage la sauvagine
  • Morceau de pain, abricot séché, raisin rouge, olives Dumet
  • Un p’tit sucré SURPRISE

La Signature St-Gelais

  • Fraise , bocconcini et vinaigre balsamique
  • Boulettes teriyaki
  • Tartinade de pâté de campagne et confit d’oignon
  • Grillade de Valleyfield
  • Olives , pain, fromage brie
  • Un p’tit sucré SURPRISE

 

La Classique

  • Brochettes salami sec, fromage et olive
  • Salsas de raisins et tomates
  • Saucisse et cornichons
  • Jerkey sur bâton
  • Mousse aux crevettes
  • Baguette de pain
  • Un p’tit sucré SURPRISE

 

La  St-Gelais 2.0

  • Bruschetta aux tomates sur jambon
  • Verrine de thon à la pêche
  • Boulette Teriyaki
  • Grillade de Valleyfield
  • Bouché de concombre au feta et vinaigre balsamique
  • Un p’tit sucré SURPRISE

La Gourmande

  • Mini burger de méchoui
  • Mini tortillas au saumon fumé
  • Jerkey de boeuf
  • Boule au fromage, bacon et saumon
  • Brochette de salami sec, fromage et olives
  • Un p’tit sucré SURPRISE
  • Ris de veau aux champignon
  • Sauce »style Newburg » aux produits de la mer
  • Rissoto aux légumes
  • Rissoto aux champignons

Laissez-vous gâter !

Boîte à lunch # 1

  • Demi sous marin méchoui au porc
  • Salade de macaroni
  • Fromage brie, raisin, confit d’oignon maison et biscottes
  • Trempette de légumes
  • Morceau de dessert

16,99 $

Boîte à lunch # 3

  • Kaiser au rosbif
  • Salade de brocoli
  • Fromage brie, raisin, confit d’oignon maison et biscottes
  • Trempette de légumes
  • Morceau de dessert

16,99 $

Boîte à lunch déjeuner #1

  • Bagel au saumon fumé et fromage à la crème
  • Salade de fruit maison
  • Accompagné de câpre et d’oignon rouge

15,99 $

Boîte à lunch # 2

  • Croissant au jambon maison et fromage
  • Salade de pomme de terre
  • Fromage brie, raisin, confit d’oignon maison et biscottes
  • Trempette de légumes
  • Morceau de dessert

15,99 $

Boîte à lunch # 4 (vegan)

  • Tortillas au humus
  • Salade de pois chiche
  • Salade de carotte et raisin
  • Trempette de légumes
  • Morceau de dessert

16,99 $

Boîte à lunch déjeuner #2

  • Croissant jambon et fromage brie
  • Accompagner de roquette, poire et mayo maison
  • Salade de fruits maison

14,99 $

  • 5 X 1 livre de steak haché
  • 2 livres de steak minute
  • 4 côtelettes de porc 1/2
  • 4 cuisses de poulet
  • 10 X 1 livre de steak haché
  • 2 livres de steak minute
  • 4 côtelettes de porc 1/2
  • 4 cuisses de poulet
  • 2 poitrines de poulet désossées
  • 2 livres de rôti de fesse de porc
  • 2 livres de rôti de palette en dés
  • 1 livre de boeuf en cube
  • 1 livre de porc en cube
  • 1 petit plat de sauce spaghetti maison
  • 1 petit plat de creton maison
  • 1 paquet de saucisses maison
  • 1 livre de viande à fondue de boeuf
  • 2 X 180 grammes de filet de saumon

Boulangerie St-Gelais

 L’Épicerie-Boucherie St-Gelais vous offre de bonnes baguettes bien chaudes pour accompagner votre souper, du pain de ménage pour le déjeuner et quelques petites folies artisanales.

Si vous avez un projet ou des questions, contactez l’équipe de la boulangerie!

TRAITEUR

Notre service traiteur s’est beaucoup développé au cours des dernières années. Saviez-vous que nous sommes très bien équipés pour servir de grands groupes? Toujours entre tradition et innovation, nos responsables traiteurs sont à votre écoute.

Peu importe la nature de votre événement, qu’il soit familial ou corporatif, nous sommes en mesure de combler vos besoins, qu’il s’agisse de bouchées, d’un buffet plus complet ou d’un souper comportant trois services et plus. 

En intérieur comme en extérieur, notre équipe est prête à se déplacer et à réaliser des projets aussi fous qu’un bar à omelettes pour votre mariage, un méchoui fumant en plein air pour un anniversaire, un souper de Noël sous le thème fondue à volonté, un bar à pâtes ou encore un délicieux buffet, chaud ou froid.

Vous n’êtes pas très techno? Téléphonez directement notre responsable : 418 566-2830, poste 2

IDÉES DE MENUS TRAITEUR

Épicerie - Boucherie R. St-Gelais - Traiteur

Des fruits et légumes sélectionnés avec soin

Notre section fruits et légumes vous offre une belle diversité! De plus en plus, nous développons des partenariats pour vous offrir des produits locaux ou exclusifs, en saison. 

Choisir d’acheter ses fruits et légumes chez nous, c’est vous permettre d’économiser du temps et d’éviter de faire un ou plusieurs détours. Sélectionnez votre viande à la boucherie ou votre repas parmi nos différents choix de boîtes à manger et accompagnez le tout de quelques légumes pour servir avec votre repas.

Vin et microbrasserie

Du vin et des bières québécoises en plus de notre chambre froide, c’est ÇA vous faire plaisir! Que vous soyez amateurs de bonnes bières ou de bons vins, l’Épicerie-Boucherie R. St-Gelais a assurément quelque chose en main qui vous permettra de faire un accord parfait avec votre souper! 

Nous sommes particulièrement fiers de développer cette section en continu et d’avoir des vins d’ici comme ceux du Domaine Lavoie, du vignoble L’Orpailleur, de la Ferme Bourdage ou de la cidrerie Michel Jodoin. 

Avec ou sans alcool, vous trouverez assurément des options bières de microbrasseries et vins d’ici qui vous conviendront! Santé!

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